MENÚ DE NADAL

Primers

SOPA DE GALETS FARCITS

RISOTTO DE TORTA DEL CASAR

SALTAT DE VERDURES I TUBERCLES AMB AVELLANES*

CREMA DE CARXOFA AMB LES SEVES TEXTURES*

(*Vegà)

Segons

CONFIT DEL GALL DEL PENEDÈS AMB POMA I PRUNES

CALAMAR SALTAT AMB ESPÀRRECS I ALLS TENDRES

COSTELLA DE PORC LACADA AMB PATATA HASSELBACK

CANELÓ CRUIXENT DE VERDURES AMB BEIXAMEL*

(*Vegà)

Postres

MAKI DE MASCARPONE I TOFFEE

PINYA CARAMELITZADA

BROWNIE AMB TARONJA AL ROM*

(*Vegà)

2 begudes per persona

Preu – 30€/persona

+5€ – cava, neules i torrons

Reserves i comandes (48 hores)

MINICARTA DE NADAL PER EMPORTAR

PLATS LLESTOS PER ENFORNAR I SERVIR

Croqueta de pernil     1,5€/u.

Croqueta de calamars     1,5€/u.

Croqueta d’escalivada i formatge de cabra     1,5€/u.

Canelons de carn (3u.)      9€

Canelons de peix amb amb beixamel de fumet vermell (3u.)      11€

Lasanya d’espinacs, pinyons i panses (mínim 2 pers.)      18€*

Melós de porc amb parmentier de patata i la seva salsa     12€

(*Vegà)

Reserves i comandes (48 hores)